Kachi lassi kaise banaye | How to make kachi lassi in hindi
Kachi lassi kaise banaye | How to make kachi lassi in hindi | कच्ची लस्सी कैसे बनाये हिंदी में
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| Kachi lassi kaise banaye | How to make kachi lassi in hindi | कच्ची लस्सी कैसे बनाये हिंदी में |
Garmiyo me thanda sabhi ko pasand aata hai . Chahe wo market se lee hui cold drink ho ya nimboo paani ho ya sharbat ho (ghar par bna hua sharbat) ya phir koi bhi shake ho (banana shake , mango shake) Inke alawa bhi ek cheez hai jo sabhi ko bahut pasand aati hai . Jo peene me bahut hi swadist hoti hai or health ke liye bhi faydemand hoti hai . To aaj hum aapke liye esi hi ek khaas recipe lekar aaye hai . Kuch logo ko garmiyon me fast ke din bahut problem rahti hai ki wo kya piye . kyunki nimboo paani kuch logo ko namak ke bina acha nhi lagta or fast me namak hum log nhi pee sakte . To ese me aap kachi lassi pee sakte ho . Jo aapki health ke liye bhi bahut faydemand hogi . Ise bnane me bahut hi kam time lagta hai or saath hi bahut hi kam ingredient bhi . kai baar hmara thanda peene ka mann hota hai lekin koi ingredient ghar par nhi hota . Agar nimboo paani peene ka mann ho to nimboo chahiyega , sharbat paani ke liye sharbat chahiyega , agar shake peena chahte hai to jis froot ka peena chahte hai wo froot ghar par hona . Lekin kachi lassi ke liye hme jo kuch chahiye wo har kisi ke ghar me available hota hai. To abhi hum aapko btayenge ki kachi lassi kaise banaye ?
kachi lassi ke fayde : kuch logo ka khna hai ki kachi lassi se blood ki kami me bahut jald badhotri hoti hai .
time ; 10 minute
4 logo ke liye
Kya-kya chahie ? ise banane ke liye:-
Kaise banaye? Puri jankari Urdu and Hindi me:-
Kachi lassi ko bnane ke liye sabse pahle aapko mix jar me thoda paani lena hai . usme sugar or doodh daalna hai . phir unhe mixi se mix karna hai . Jab sugar acche se mx ho jaye tab mixi band jkar deni hai . Ise ghulne me bahut kam time lagta hai . Iske baad isme ice daalni hai or thoda mesh karna hai . Ice ko phle kisi cheez se thodi tod lijiye . or phir mix jar me daaliye . Ice sugar mix karne ke baad me daalni hai . sugar thande paani me mix hone me time jyada leti hai . Ice mix karne ke baad aap jrurat ke hisaab se thoda paani daal ljiye (matlab ki kachi lassi aap kitni mitthi chahte hai us hisaab se ) . Ab aapki kachi lassi teyar hai . Ab aap thandi or swadist kachi lassi pee sakte hai .Kis-kis ke sath khaye? Is vayanjan ko:-
Kachi lassi ko hum thande ki tarah hi peete hai .Kitne samay tak kharab nhi hoga? ye vayanjan:-
kachi lassi ko bnate hi pee lena chahiye . waise to aap ise thode time ke liye freeze me rakh sakte hai . lekin kuch time ke baad iska paani or doodh alag hona start ho jate hai . aaisliye ye fresh hi acchi lagti hai .Kis tarike se rakhen? Ise kharab Hone se bachane ke liye:-
Ise hme freeze me rakhna chahiye thode time ke liye .🥛 कच्ची लस्सी कैसे बनाये | Kachi Lassi Kaise Banaye
हिंदी वर्ज़न
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कच्ची लस्सी कैसे बनाये | Kachi Lassi Kaise Banaye – आसान हिंदी रेसिपी
📖 Meta Description
जानिए गर्मियों में ठंडक देने वाली कच्ची लस्सी कैसे बनती है। घर पर दूध, चीनी और खुशबूदार मसालों से झटपट बनने वाली स्वादिष्ट कच्ची लस्सी रेसिपी।
🔑 Tags
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🥛 परिचय
लस्सी का नाम आते ही दही वाली लस्सी का ख्याल आता है, लेकिन क्या आपने कभी कच्ची लस्सी पी है? यह खासतौर पर गर्मियों और रमज़ान के दिनों में बनाई जाती है। इसमें दही नहीं डाला जाता, बल्कि ठंडा दूध, शक्कर और कुछ खुशबूदार फ्लेवर मिलाकर यह झटपट तैयार हो जाती है। इसका स्वाद हल्का, मीठा और बहुत ही तरोताज़ा कर देने वाला होता है।
🛒 सामग्री (Ingredients)
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ठंडा दूध – 2 गिलास
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चीनी – 3-4 बड़े चम्मच (स्वाद अनुसार)
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इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
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गुलाब जल – 1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
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बर्फ के टुकड़े – 6-7
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सजावट के लिए कटे हुए पिस्ता/बादाम
👩🍳 बनाने की विधि (Method)
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में ठंडा दूध डालें। अब इसमें चीनी डालकर अच्छे से घोलें ताकि वह पूरी तरह घुल जाए। इसके बाद इलायची पाउडर और गुलाब जल डालकर मिला लें। अब इसे लस्सी वाली मथानी या हैंड ब्लेंडर से अच्छे से फेंटें जब तक दूध के ऊपर झाग न आ जाए।
अब इस कच्ची लस्सी को गिलास में निकालें, बर्फ के टुकड़े डालें और ऊपर से पिस्ता या बादाम छिड़ककर ठंडी-ठंडी सर्व करें।
💡 टिप्स
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अगर आपके पास गुलाब जल नहीं है तो आप केवल इलायची डालकर भी बना सकते हैं।
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इसे और हेल्दी बनाने के लिए चीनी की जगह शहद डाल सकते हैं।
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ज्यादा ठंडक के लिए दूध को पहले से फ्रिज में रखकर इस्तेमाल करें।
❓ FAQs
Q. कच्ची लस्सी और दही वाली लस्सी में क्या अंतर है?
कच्ची लस्सी में दही का इस्तेमाल नहीं होता, यह सिर्फ दूध और फ्लेवरिंग से बनाई जाती है।
Q. क्या इसे रोज पी सकते हैं?
हाँ, गर्मियों में रोजाना पिया जा सकता है। बस चीनी की मात्रा संतुलित रखें।
Q. क्या बच्चों के लिए ठीक है?
हाँ, बच्चे भी इसे मज़े से पी सकते हैं।
📌 संक्षेप में (Summary)
कच्ची लस्सी एक आसान, स्वादिष्ट और गर्मियों के लिए परफेक्ट ड्रिंक है। इसे बनाने में न ज्यादा समय लगता है और न ज्यादा सामग्री चाहिए।
🌿 Hinglish Version
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Kachi Lassi Kaise Banaye | How to Make Kachi Lassi in Hindi – Easy Recipe
📖 Meta Description
Learn how to make Kachi Lassi at home. Refreshing summer drink made with milk, sugar and flavoring. Easy vegetarian recipe in Hindi and Hinglish.
🔑 Tags
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🥛 Introduction
Lassi ka naam aate hi sabse pehle dahi wali lassi yaad aati hai, lekin ek aur version hai jo utna hi tasty hota hai – Kachi Lassi। Isme dahi use nahi hota, balki cold milk, sugar aur thoda sa flavor mila kar banayi jaati hai. Ye instantly refreshing lagti hai aur garmiyo me best hai.
🛒 Ingredients
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Cold milk – 2 glass
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Sugar – 3-4 tbsp (as per taste)
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Cardamom powder – ½ tsp
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Rose water – 1 tsp (optional)
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Ice cubes – 6-7
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Chopped pista/almonds – for garnish
👩🍳 Method (Kaise Banaye)
Sabse pehle ek bowl me cold milk daalo. Usme sugar daal kar acche se ghuma lo taaki wo poori tarah dissolve ho jaye. Ab cardamom powder aur rose water add karke mix kar lo. Hand blender ya whisk se acche se beat karo jab tak upar foam na aa jaye.
Ab is lassi ko glass me daal kar ice cubes aur dry fruits ke saath garnish karke serve karo.
💡 Tips
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Agar rose water nahi hai toh kewal cardamom bhi chalega.
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Healthier option ke liye sugar ki jagah honey use kar sakte ho.
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Extra chilled taste ke liye milk ko fridge me pehle se rakho.
❓ FAQs
Q. Kya kachi lassi aur dahi wali lassi ek hi hoti hai?
Nahi, dono alag hote hain. Kachi lassi me dahi use nahi hota.
Q. Bacchon ko di ja sakti hai kya?
Bilkul, ye healthy aur safe drink hai.
Q. Ye drink kis season me best hai?
Ye summer season ke liye best hai.
📌 Summary
Kachi Lassi ek simple aur quick summer drink hai jo sirf milk, sugar aur thoda sa flavor dal kar ban jati hai. Refreshing taste ke liye ekdum perfect!
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आपका बहुत बहुत धन्यवाद् अपनी टिप्पणी देने के लिए हमारे लिए आपके द्वारा दी गयी हर टिप्पणी महतवपूर्ण होती है. अगर आपने कुछ पूछा है तो उसका जवाब देने की कोशिश हम जल्द ही करेंगे अगर आपने हमारे व्यंजन तथा काम को सराहा है तो आपका पहले ही तह दिल से धन्यवाद...
Aaapka comment karne ke liye teh-dil se sukariya...
agar aapne koi sawal puchha hai to iski jankari hum jald hi denge or agar aapne hmare kaam ki sarahna ki hia to aapka pehle hi teh dil se dhanyawad...
sikhte rahie kaise banaye?