शाही पनीर रेसिपी | Shahi Paneer Recipe in Hindi & Hinglish
शाही पनीर रेसिपी | Shahi Paneer Recipe in Hindi & Hinglish Sahi paneer sabji Kaise Banaye Recipe in Hindi
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| शाही पनीर रेसिपी Shahi Paneer Recipe |
शाही पनीर रेसिपी | Shahi Paneer Recipe in Hindi & Hinglish
(A) हिंदी पोस्ट – Shahi Paneer Recipe in Hindi
🏷️ SEO Title:
शाही पनीर रेसिपी | Shahi Paneer Recipe in Hindi | Shahi Paneer Kaise Banaye
📑 Meta Description:
घर पर बनाए मलाईदार और स्वादिष्ट शाही पनीर। आसान Step by Step विधि हिंदी में। सीखें Shahi Paneer Recipe in Hindi – रोटी, नान और चावल के साथ परफेक्ट डिश।
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⭐ परिचय
शाही पनीर (Shahi Paneer) एक रिच और क्रीमी डिश है जिसका नाम सुनते ही रेस्टोरेंट स्टाइल खाने का ख्याल आता है। काजू, मलाई और टमाटर-प्याज़ से बनी इसकी ग्रेवी और पनीर के मुलायम टुकड़े हर Bite को शाही बना देते हैं। यह खास मौकों और त्योहारों पर बनाई जाने वाली डिश है।
📝 सामग्री (Ingredients)
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पनीर – 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा)
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काजू – 12-15 (भिगोकर पेस्ट)
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प्याज़ – 2 (बारीक कटा)
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टमाटर – 3 (प्यूरी बना लें)
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अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच
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हरी मिर्च – 1 (कटी हुई)
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क्रीम/मलाई – 3 बड़े चम्मच
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मक्खन – 2 बड़े चम्मच
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तेल – 1 बड़ा चम्मच
मसाले:
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हल्दी – ½ छोटा चम्मच
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लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
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धनिया पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
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गरम मसाला – 1 छोटा चम्मच
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कसूरी मेथी – 1 छोटा चम्मच
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नमक – स्वादानुसार
👩🍳 विधि (Step by Step – Shahi Paneer Kaise Banaye)
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कड़ाही में तेल और मक्खन गरम करें। प्याज़ डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
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अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट भूनें।
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अब टमाटर की प्यूरी डालें और मसाले (हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर) डालें।
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जब तेल अलग होने लगे तब काजू का पेस्ट डालें और 5 मिनट पकाएँ।
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अब 1 कप पानी डालें और ग्रेवी को उबालें।
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पनीर क्यूब्स डालें और धीमी आंच पर 8-10 मिनट पकाएँ।
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अंत में क्रीम, कसूरी मेथी और गरम मसाला डालें।
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हरे धनिए से सजाकर गरमागरम सर्व करें।
🍽️ सर्विंग सजेशन
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शाही पनीर को नान, बटर रोटी या जीरा राइस के साथ सर्व करें।
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यह खासकर शादी और पार्टी मेन्यू की शान होती है।
💡 टिप्स व ट्रिक्स
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काजू पेस्ट की जगह बादाम पेस्ट भी डाल सकते हैं।
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कसूरी मेथी को हल्का सेंककर डालें, इससे फ्लेवर गहरा हो जाता है।
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ग्रेवी को ज्यादा गाढ़ा चाहिए तो दूध की जगह मलाई डालें।
❓ FAQs
Q. क्या शाही पनीर बिना क्रीम के बन सकता है?
👉 हाँ, आप दूध और दही से भी क्रीमी स्वाद ला सकते हैं।
Q. क्या प्याज़-लहसुन छोड़ सकते हैं?
👉 बिल्कुल, सिर्फ टमाटर और काजू पेस्ट से भी शाही पनीर बन सकता है।
🔑 संक्षेप में
Shahi Paneer Recipe in Hindi – एक रिच और क्रीमी डिश है जो खास मौकों पर परफेक्ट रहती है। इसकी शाही ग्रेवी और पनीर का कॉम्बिनेशन हर किसी को पसंद आता है।
(B) Hinglish Post – Shahi Paneer Recipe in Hinglish
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Shahi Paneer Recipe in Hinglish | Shahi Paneer Kaise Banaye | Easy Vegetarian Recipe
📑 Meta Description:
Restaurant style Shahi Paneer ghar par banaye easy steps ke saath. Full recipe with ingredients, method, tips & FAQs. Learn Shahi Paneer Kaise Banaye at home.
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⭐ Introduction
Shahi Paneer ek royal aur creamy paneer dish hai jo mostly parties, shaadi aur special occasions mein serve ki jaati hai. Rich gravy made with cashew paste, cream aur butter paneer cubes ke saath ekdum restaurant style lagti hai. Aaj hum seekhenge Shahi Paneer Recipe in Hinglish – step by step.
📝 Ingredients
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Paneer – 250 gm (cut into cubes)
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Cashews – 12-15 (soaked & paste)
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Onion – 2 (finely chopped)
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Tomato – 3 (puree)
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Ginger-Garlic Paste – 1 tbsp
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Green Chilli – 1 (chopped)
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Cream – 3 tbsp
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Butter – 2 tbsp
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Oil – 1 tbsp
Masalas:
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Haldi – ½ tsp
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Red Chilli Powder – 1 tsp
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Dhaniya Powder – 1 tbsp
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Garam Masala – 1 tsp
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Kasuri Methi – 1 tsp
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Salt – as per taste
👩🍳 Method (Step by Step – Shahi Paneer Kaise Banaye)
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Heat oil + butter in a pan. Add onions and fry till golden.
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Add ginger-garlic paste + green chilli, sauté for 1 minute.
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Add tomato puree + masalas (haldi, red chilli, dhaniya powder). Cook till oil separates.
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Add cashew paste and cook for 5 minutes.
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Add 1 cup water and bring gravy to boil.
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Add paneer cubes, cook on low flame for 8-10 minutes.
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Add cream, kasuri methi and garam masala.
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Garnish with fresh coriander and serve hot.
🍽️ Serving Suggestions
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Serve with butter naan, tandoori roti or jeera rice.
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Perfect for parties and weekend dinners.
💡 Tips & Tricks
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For richer taste, add almond paste along with cashew.
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Roast kasuri methi lightly before adding for extra flavor.
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Don’t overcook paneer, otherwise it will become chewy.
❓ FAQs
Q. Can I make Shahi Paneer without cream?
👉 Yes, you can use milk or curd for a light version.
Q. Is this recipe onion-garlic free possible?
👉 Yes, skip onion-garlic and use only tomato + cashew paste.
🔑 Summary
Shahi Paneer Recipe in Hinglish – A royal, creamy and rich dish which is always a showstopper. Easy to cook and perfect with naan or rice.
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Aaapka comment karne ke liye teh-dil se sukariya...
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sikhte rahie kaise banaye?